Italien ist nicht weit entfernt vom neuen ifp-Domizil in der Kapuzinerstraße. Wenn die Köpfe rauchen und die Finger steif sind vom Tippen, hilft manchmal nur ein richtig guter Cappuccino. Aber echt italienisch soll er schon sein. Kein Problem: Nur 250 Schritte von der Klosterpforte in Richtung Isar lockt ein kleines Paradies für Freunde des italienischen dolce vita: „Il piccolo principe“.
Ein fröhliches „Buongiorno“ zur Begrüßung
Ein fröhliches „buongiorno“ gibt´s für den Besucher schon an der Tür. Hier begrüßt lo chef seine Gäste persönlich. Aus den Boxen schallt leise Adriano Celentanos inoffizielle Hymne auf des Deutschen liebstes Urlaubsland: „Lasciatemi cantare“. Die Regale sind zum Bersten voll mit mediterranen Köstlichkeiten und es duftet nach frisch gebrühtem Kaffee und Pasta.
Rezepte von la Mamma
Seit 17 Jahren führt der aus Rimini stammende Toni Gaudino das charmante Bistro zusammen mit seinem Schwager: Die Aufgabenteilung hat sich seither nicht verändert. „Mein Schwager kocht und ich schmeiße den Laden“, sagt Gaudino. Auf den Tisch kommt nur, was wirklich echt italienisch ist. „Viele Rezepte habe ich noch von meiner Mamma“, sagt der Italiener. Und: „Es ist wirklich alles hausgemacht“.
Italien für zu Hause
Von den Gästen besonders geliebt sind die selbstgemachten Ravioli mit Fleisch-, Fisch-, oder Spinatfüllung. Im Herbst füllt der Koch die kleinen Teigtaschen auch mal mit frischen Kastanien. Wem das noch nicht genug Italien ist, der nimmt einfach einen italienischen Rot- oder Weißwein aus dem angeschlossenen Feinkostladen mit nach Hause.
Paradies für Stammkunden
Es sind vor allem Stammkunden, die im „Il piccolo principe“ vorbeischauen. Toni Gaudino kennt fast alle mit Namen. Heimweh nach dem „echten“ Italien kommt bei ihm deshalb nicht so schnell auf. „München ist manchmal viel schöner als Italien und vor allem sauberer“, sagt er und ist schon wieder auf dem Weg zum nächsten Kunden. „Ciao Claudia – tutto bene?“
Text und Fotos: Antonia Gemein/Katharina Schmülling/Diana Steinbauer
